এগ চাউমিন, যাকে ডিম চাউমিন বা ডিম নুডলসও বলা হয়, একটি জনপ্রিয় চাইনিজ ঘরানার খাবার যা বাংলার পথখাদ্য সংস্কৃতিতে এক অনন্য স্থান দখল করে আছে। সেদ্ধ নুডলসের সঙ্গে ডিম, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, গাজর, বাঁধাকপি, কাঁচা লঙ্কা ও বিভিন্ন চাইনিজ সস (সয়া সস, চিলি সস, ভিনিগার) মিশিয়ে ঝটপট ভেজে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু পদটি।
স্বাদে হালকা ঝাল-মিষ্টি এবং ঘ্রাণে মন মাতানো, এগ চাউমিন শিশু থেকে বড় সবারই প্রিয়। এটি সাধারণত সিঙ্গারা, চিকেন ললিপপ বা মাঞ্চুরিয়ান-এর সঙ্গে পরিবেশন করা হয়, তবে একা খাওয়াও এক দারুণ অভিজ্ঞতা।
No review given yet!
You need to Sign in to view this feature
This address will be removed from this list